相傳西元6世紀時，有一個放羊的少年卡爾迪(Kaldi)帶著羊群到山上，並打算在中午與吃飽的羊群們一同休息片刻
吃飽的羊群們原本都會乖乖的不搗蛋，可這次卻不一樣，羊群明明已經吃飽了，卻活蹦亂跳，看起來非常有活力
卡爾迪(Kaldi)覺得很奇怪，於是在後來幾次放羊時，偷偷觀察著羊群們
他發現那些吃了樹叢裡小紅果的羊群們特別活潑好動，而沒吃小紅果的羊與往常一樣，吃飽了就安靜的休息
於是他心想：『觀察這麼多次，除了特別有活力外，羊群們似乎也沒有什麼特別奇怪的狀況，也沒有生病或拉肚子，那我吃一點，應該也沒事吧？』
卡爾迪(Kaldi)拿了一些小紅果吃了起來。
雖然小紅果沒有什麼特殊的味道，但吃起來也不算太差，而且還感覺到自己變得很有精神！
他帶了一些小紅果給當時寺院的僧侶們，並告訴他們這小紅果神奇的效用。
僧侶們嘗試食用後，發現果真如此！這小紅果似乎擁有神奇的力量～
讓他們在夜裡禱告時，不再感覺到疲倦，一定是非常神聖的聖物！
剛開始當地的人們，只是把這種紅色的聖果直接食用
後來他們發現，這紅色聖果烘烤研磨之後，煮成的湯汁非常美味
才開始從吃咖啡果實，到喝咖啡汁。
這則故事裡的放羊少年，來自於非洲這塊神奇的土地
接下來的下一章節，依然會從非洲這塊土地接續下去，讓我們一起看看......
關於咖啡的發展以及有趣的歷史足跡吧！
Kent 店長：照片是真實去南投山裡拍攝的咖啡果實
